drinki

Błękitna Laguna

Drink dla wielbicieli kwaśnych smaków. Głównym składnikiem jest wódka, dzięki czemu drink jest dość mocny. Smak alkoholu jednak prawie niewyczuwalny, wszystko dzięki dodaniu soku z cytryny. Dla niewtajemniczonych wujaśniam, że mówiąc o soku z cytryny mam na myśli sok wyciśnięty ze świeżych cytryn. Trzecim składnikiem oprócz wódki i soku z cytryny jest blue curacao, które nadaje niebieski kolor. Curacao to likier wytwarzany ze skórek małych gorzkich pomarańczy. Nazwa pochodzi od wyspy Curacao u wybrzeży Wenezueli. Oprócz niebieskiego (blue curacao) produkuje się też bezbarwne (curacao triple sec), pomarańczowe (red orange) oraz zielone. Najpopularniejsze jednak jest blue curacao, zawierające zwykle poniżej 30% alkoholu, możemy również dostać bezalkoholową odmianę tego likieru - wtedy jest on słodszy i gęściejszy. Oczywiście z wersją bezalkoholową drink będzie słabszy, wybór jest już kwestią gustu - ja proponuje spróbować obu wariantów. Proporcje również są dość dowolne, oto jedna z propozycji:

Wszystkie składniki zmieszać dokładnie w shakerze wraz z dużą ilością lodu.